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Wirtschaftswissenschaftliche Nachhaltigkeitsforschung
394 pages · 48.00 EUR 978-3-7316-1323-7 (July 2018)
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317 pages · 38.00 EUR 978-3-7316-1290-2 (November 2017) Hardcover
unter Mitwirkung von Dietmar Schallwich und Roderich Thien 182 pages · 18.00 EUR 978-3-7316-1268-1 (April 2017)
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Zahlreiche farbige Abbildungen 184 pages · 18.00 EUR 978-3-7316-1203-2 (May 2016)
Dr. Anita Idel erhält am 23.10.2013 den geteilten, mit 5.000 Euro dotierten Hauptpreis für ihr provokantes Buch "Die Kuh ist kein Klimakiller", dessen Veröffentlichung der Diskussion um die Klimaschädlichkeit der Rinderhaltung eine ganz entscheidende Wende gegeben hat. (Aus der Pressemitteilung der Salus-Unternehmensgruppe) 6. Auflage · 210 pages · 18.00 EUR 978-3-7316-1209-4 (May 2016) 20 farbige Abbildungen
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