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Damit gutes Leben mit der Natur einfacher wird
Leonie Bossert, Lieske Voget-Kleschin, Simon Meisch (eds.)

Damit gutes Leben mit der Natur einfacher wird

Suffizienzpolitik für Naturbewertung

ca. 320 pages · 34.80 EUR
978-3-7316-1340-4 (November 2019)

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Ordnungsrechtliche und ökonomische Instrumente der Phosphor-Governance
Beatrice Garske

Ordnungsrechtliche und ökonomische Instrumente der Phosphor-Governance

Unter Berücksichtigung der Wirkungen auf Böden, Gewässer, Biodiversität und Klima

517 pages · 49.80 EUR
978-3-7316-1414-2 (November 2019)

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Nachhaltigkeits-Governance tierischer Nahrungsmittel in der EU
Antonia Weishaupt

Nachhaltigkeits-Governance tierischer Nahrungsmittel in der EU

156 pages · 26.80 EUR
978-3-7316-1392-3 (September 2019)

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Ein Krieg im Kornfeld
Hubert Wiggering und Dietmar Schallwich unter Mitwirkung von Roderich Thien

Ein Krieg im Kornfeld

Cyberkrieg und Digitalisierung – Feldroboter und Tablets, Cyborgs und Landwirte


Eine Erzählung, fiktiv und realistisch, heute und mit einem Vorgriff auf morgen
219 pages · 18.00 EUR
978-3-7316-1352-7 (March 2019)
30 farbige Abbildungen

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Die Kuh ist kein Klimakiller!
Anita Idel

Die Kuh ist kein Klimakiller!

Wie die Agrarindustrie die Erde verwüstet und was wir dagegen tun können


Dr. Anita Idel erhielt am 23.10.2013 den geteilten, mit 5.000 Euro dotierten Hauptpreis für ihr provokantes Buch "Die Kuh ist kein Klimakiller", dessen Veröffentlichung der Diskussion um die Klimaschädlichkeit der Rinderhaltung eine ganz entscheidende Wende gegeben hat. (Aus der Pressemitteilung der Salus-Unternehmensgruppe)
7. Auflage ·  210 pages · 18.00 EUR
978-3-7316-1381-7 (March 2019)
Farbiger Bildteil

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Ernährungsdemokratie jetzt! Ernährungsräte im Aufschwung
Anna Wißmann

Ernährungsdemokratie jetzt! Ernährungsräte im Aufschwung

Politisierung auf kommunaler Ebene und darüber hinaus

21 pages · 2.87 EUR (June 2019)

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Globale Perspektiven des Ernährungssystems
Wilfried Bommert

Globale Perspektiven des Ernährungssystems

Der Kampf um Ernährungssouveränität

29 pages · 3.39 EUR (June 2019)

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Druck auf hilfreiche politische Flankierungen
Hanna Ermann

Druck auf hilfreiche politische Flankierungen

Die Adressierung weiterer politischer Akteure

25 pages · 3.13 EUR (June 2019)

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Lernort Zukunft – solidarisch Land-Wirtschaften
Tobias Hartkemeyer

Lernort Zukunft – solidarisch Land-Wirtschaften

Ernährungsbildung und kulturelle Kompetenzen

8 pages · 2.02 EUR (June 2019)

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Zivilgesellschaftliches Unternehmertum zur Entwicklung von regionaler Ernährungssouveränität
Christian Hiß

Zivilgesellschaftliches Unternehmertum zur Entwicklung von regionaler Ernährungssouveränität

Regionalwert AG Bürgeraktiengesellschaft

26 pages · 3.20 EUR (June 2019)

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Facetten von grün: Dimensionen von Nachhaltigkeit in alternativen Ernährungsunternehm/ung/en
Cordula Kropp, Sven Stinner

Facetten von grün: Dimensionen von Nachhaltigkeit in alternativen Ernährungsunternehm/ung/en

34 pages · 3.72 EUR (June 2019)

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Transformative Lern- und Bildungsprozesse in alternativen Ernährungsunternehmungen
Sven Stinner

Transformative Lern- und Bildungsprozesse in alternativen Ernährungsunternehmungen

26 pages · 3.20 EUR (June 2019)

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Die Herstellung des Politischen in transformativen Ernährungsunternehmen
Irene Antoni-Komar

Die Herstellung des Politischen in transformativen Ernährungsunternehmen

20 pages · 2.81 EUR (June 2019)

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Eine Typologie transformativer Unternehmen der Ernährungswirtschaft
Marius Rommel, Sven Stinner, Carsten Sperling, Christine Lenz

Eine Typologie transformativer Unternehmen der Ernährungswirtschaft

12 pages · 2.28 EUR (June 2019)

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Transformative Ernährungsunternehm/ung/en als Teil sozialer Bewegungen
Andrea Baier, Cordula Kropp, Christa Müller

Transformative Ernährungsunternehm/ung/en als Teil sozialer Bewegungen

28 pages · 3.33 EUR (June 2019)

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Transformative Unternehmen und die Wende in der Ernährungswirtschaft
Irene Antoni-Komar, Cordula Kropp, Niko Paech und Reinhard Pfriem (eds.)

Transformative Unternehmen und die Wende in der Ernährungswirtschaft

492 pages · 28.00 EUR
978-3-7316-1347-3 (March 2019)
Zahlreiche farbige Abbildungen

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Bedingungen und Möglichkeiten der Transformation industrieller Fleischwirtschaft
Henrik Bramlage

Bedingungen und Möglichkeiten der Transformation industrieller Fleischwirtschaft

Eine Untersuchung am Beispiel der Region Vechta/Cloppenburg

394 pages · 48.00 EUR
978-3-7316-1323-7 (July 2018)

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Re-Naturierung als Unternehmensstrategie
Martin Barde

Re-Naturierung als Unternehmensstrategie

Mit Streuobst zu mehr Nachhaltigkeit

317 pages · 38.00 EUR
978-3-7316-1290-2 (November 2017)
Hardcover

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Land, Landschaft, Landwirtschaft 2071
Hubert Wiggering

Land, Landschaft, Landwirtschaft 2071

Eine Geschichte zwischen Traum und Trugschluss, die gerne eine Fiktion wäre und doch von der Realität eingeholt wird


unter Mitwirkung von Dietmar Schallwich und Roderich Thien
182 pages · 18.00 EUR
978-3-7316-1268-1 (April 2017)

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Nachhaltige Landnutzung und Bioenergie
Bettina Hennig

Nachhaltige Landnutzung und Bioenergie

Ambivalenzen, Governance, Rechtsfragen

645 pages · 39.80 EUR
978-3-7316-1266-7 (March 2017)

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